Zubereitung von Spirituosen mit den Prestige Essenzen

Essence pour la préparation d'une
liqueur de citron et citron doux

Numéro d'article: 41336

Ingrédients: des aromes naturelles de citron et de citron doux; acide citrique E330.

Volume: 20 ml

Préparation:

Alcool, 40 et 32vol%, avec de gout le moins possible

sucre cristiallisé ou

Sirop de Luxe (numéro d'article: 48124) ou

Likörglukose (numéro d'article: 48133) ou

sucrette

l'eau, douce le moins possible, p.ex. l'eau distillé

Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, likörglukose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le gout, likörglukose fait la liqueur velouté.

Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un gout le moins possible. On employent un alcool impropre, les aromes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le gout du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
Préparation: Melez l'alcool et l'eau dans un réservoir d'une grande ouverture: ajoutez l'eau dans l'alcool - pas de contraire - à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.
Pour une recette avec d'alcool env. 18° préparé par fermentation seulement cliquez ici.

Variante	Alcool 40%	Acool 32%	Sucre	Sirop	Likör-Glukose	Sucrette	Eau
1	365 ml	-	100 g	-	-	-	300 ml
2	365 ml	-	70 g	-	1 Beutel	-	245 ml
3	365 ml	-	135 g	-	-	-	280 ml
4	365 ml	-	105 g	-	1 Beutel	-	225 ml
5	365 ml	-	-	130 ml	-	-	235 ml
6	365 ml	-	-	175 ml	-	-	190 ml
7	365 ml	-	-	-	-	7,5-10 ml	355 ml
8	-	455 ml	100 g	-	-	-	210 ml
9	-	455 ml	70 g	-	1 Beutel	-	155 ml
10	-	455 ml	135 g	-	-	-	190 ml
11	-	455 ml	105 g	-	1 Beutel	-	135 ml
12	-	455 ml	-	130 ml	-	-	145 ml
13	-	455 ml	-	175 ml	-	-	100 ml
14	-	455 ml	-	-	-	7,5-10 ml	265 ml

Teneur en alcool de 19,5vol%.

Pour une liqueur rafraichissant de citron et de citron doux.
Buvez pur ou dans des limonades etc.

Essence pour la préparation d'une liqueur de citron et citron doux

Essence pour la préparation d'une
liqueur de citron et citron doux