Zubereitung von Spirituosen mit den Prestige Essenzen

Essence pour la préparation de
Crème de rhum

Numéro d'article: 41281

Ingrédients: Des aromes de rhum; des extraits de chene; colorant E150.

Volume: 20 ml

Préparation:

Alcool, 60vol%, avec de gout le moins possible

sucre cristiallisé ou

Sirop de Luxe (numéro d'article: 48124) ou

sucrette

crème, de préférence crème de café á long stabilité.

l'eau, douce le moins possible, p.ex. l'eau distillé

Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, likörglukose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le gout, likörglukose fait le liqueur velouté.

Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un gout le moins possible. On employent un alcool impropre, les aromes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le gout du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
Préparation: Ájoutez le contenu d'une bouteille d'essence et l'alcool dans et un réservoir d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une terrine et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, la crème, le sucre/sirop/etc.). Melez bien d'un mixer électrique et versez la liqueur dans une bouteille. Conservez bien fermé dans un réfrigérateur et consommez jusqu'à une semain.

Variante	Alcool 60%	Crème	Sucre	Sirop	Sucrette	Eau
1	300 ml	150 ml	130 g	-	-	200 ml
2	300 ml	150 ml	175 g	-	-	170 ml
3	300 ml	150 ml	-	170 ml	-	110 ml
4	300 ml	150 ml	-	225 ml	-	55 ml
5	300 ml	150 ml	-	-	12 ml	270 ml

Teneur en alcool 24vol%.

Pour une liqueur à la créme à base de rhum autrichien. Buvez glacé ou dans café.

Essence pour la préparation de Crème de rhum

Essence pour la préparation de
Crème de rhum