Essence pour la préparation de
Crème de peche

Numéro d'article: 41251

Ingrédients: Des aromes de peche; des colorants E150, E110.

Volume: 20 ml

Préparation:

  • Alcool, 60vol%, avec de gout le moins possible
  • sucre cristiallisé ou
  • Sirop de Luxe (numéro d'article: 48124) ou
  • sucrette
  • crème, de préférence crème de café á long stabilité.
  • l'eau, douce le moins possible, p.ex. l'eau distillé

    Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, likörglukose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le gout, likörglukose fait le liqueur velouté.

    Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un gout le moins possible. On employent un alcool impropre, les aromes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le gout du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
    Préparation: Ájoutez le contenu d'une bouteille d'essence et l'alcool dans et un réservoir
    d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une terrine et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, la crème, le sucre/sirop/etc.). Melez bien d'un mixer électrique et versez la liqueur dans une bouteille. Conservez bien fermé dans un réfrigérateur et consommez jusqu'à une semain.

    Variante
    Alcool 60%
    Crème
    Sucre
    Sirop
    Sucrette
    Eau
    1
    250 ml
    150 ml
    155 g
    -
    -
    230 ml
    2
    250 ml
    150 ml
    210 g
    -
    -
    200 ml
    3
    250 ml
    150 ml
    -
    200 ml
    -
    130 ml
    4
    250 ml
    150 ml
    -
    270 ml
    -
    60 ml
    5
    250 ml
    150 ml
    -
    -
    13 ml
    315 ml

    Teneur en alcool de 20vol%.

    Pour une liqueur à la créme à base de peche.

    Original: L'original a une teneur en alcool de 20vol%.

    Copyright © by Klaus-Dieter Hiesche